หลักสูตร : 695170201 วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต สาขาวิชาวิทยาศาสตร์เครื่องสำอาง แผน 1.1

ปรัชญาหลักสูตร : วิทยาศาสตร์เครื่องสำอางเป็นศาสตร์บูรณาการที่ครอบคลุมการคิดค้นสูตรตำรับ การพัฒนาตำรับและผลิตภัณฑ์ การผลิต การควบคุมคุณภาพ การสร้างนวัตกรรม การทดสอบผลิตภัณฑ์ และการตลาด โดยผสานความรู้สหวิทยาการที่เกี่ยวข้อง ปัจจุบันอุตสาหกรรมเครื่องสำอางไทยเติบโตอย่างรวดเร็วและมีศักยภาพสูง ทั้งด้านวัตถุดิบ การผลิต และการเชื่อมโยงในระดับภูมิภาคและสากล จึงจำเป็นต้องพัฒนาบุคลากรที่มีความชำนาญ เท่าทันการเปลี่ยนแปลง และมีความสามารถแข่งขันในตลาดโลก จึงมีความจำเป็นต่อการพัฒนาระบบอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง หลักสูตรนี้นำทฤษฎีการสร้างความรู้ของผู้เรียน คือ คอนสตรัคติวิสต์เชิงปัญญา (Cognitive constructivism) มาเป็นรากฐานสำคัญในการออกแบบและพัฒนาหลักสูตร โดยเชื่อว่าการเรียนรู้ หรือการสร้างความรู้ เป็นกระบวนการที่เกิดขึ้นภายในของผู้เรียน โดยนำประสบการณ์ สิ่งแวดล้อม หรือสารสนเทศใหม่มาเชื่อมโยงกับความรู้ที่มีอยู่เดิม จนเกิดเป็นโครงสร้างทางปัญญา (Cognitive stucture) ซึ่งจะสนับสนุนการสร้างความรู้มากกว่าการถ่ายทอดแบบตรงไปตรงมา ดังนั้นการจัดการเรียนการสอนโดยใช้ปัญหาเป็นฐาน (Problem-Based Learning) เพื่อให้เกิดทักษะการคิดเชิงวิเคราะห์ ความคิดสร้างสรรค์ และการทำงานร่วมกับผู้อื่นได้อย่างมีประสิทธิภาพ พร้อมทั้งปลูกฝังคุณธรรมและจริยธรรมทางวิชาการ ตลอดจนทักษะที่จำเป็นต่อการพัฒนานวัตกรรมด้านเครื่องสำอางที่ปลอดภัย ยั่งยืน และเป็นประโยชน์ต่อสังคม ดังนั้น หลักสูตรนี้จึงมุ่งเน้นผลิตมหาบัณฑิตให้มีศักยภาพทางด้านวิทยาศาสตร์เครื่องสำอาง ทั้งด้านการพัฒนา การผลิต การควบคุมคุณภาพเครื่องสำอางและนวัตกรรมด้านเครื่องสำอาง รวมถึงมีความรู้ด้านการตลาดและกฎหมายที่เกี่ยวข้อง สามารถแสดงสมรรถนะการเป็นนวัตกรด้านเครื่องสำอางอย่างยั่งยืน