1407705 Advanced Instruments for Postharvest Quality Determination (Revision : 1)

เครื่องมือชั้นสูงสำหรับการวิเคราะห์คุณภาพหลังการเก็บเกี่ยว

สำนักวิชา : อุตสาหกรรมเกษตร

สาขาวิชา : เทคโนโลยีและนวัตกรรมหลังการเก็บเกี่ยว

หน่วยกิต : 0 (2-3-5)

สถานะรายวิชา : ใช้งาน

คำอธิบายรายวิชา : พื้นฐาน เทคนิคและเครื่องมือวิเคราะห์ขั้นสูงเพื่อประเมินคุณภาพทั้งทางด้าน กายภาพ เคมี และด้านจุลินทรีย์ สำหรับผลิตผลทางเกษตร ประเมินโครงสร้างทางจุลภาค สเปกโตรสโคปี โครมาโตกราฟี การประเมินแบบไม่ทำลายตัวอย่าง เทคนิคการวิเคราะห์และประเมินผลข้อมูล นวัตกรรมการประเมินคุณภาพ เทคนิคการวิเคราะห์และประเมินผลข้อมูล