1407332 Waste Utilization in Agri-Food Sector (Revision : 1)

การใช้ประโยชน์จากขยะในภาคเกษตรและอาหาร

สำนักวิชา : อุตสาหกรรมเกษตร

สาขาวิชา : เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวและโลจิสติกส์

หน่วยกิต : 3 (3-0-6)

สถานะรายวิชา : ใช้งาน

คำอธิบายรายวิชา : ลักษณะและการจัดจำแนกชนิดของขยะทางการเกษตรและอาหาร การจัดการขยะ การลดการสร้างขยะ แนวคิดขยะเหลือศูนย์ แนวคิดการสร้างขยะน้อยที่สุด การใช้ประโยชน์จากขยะในภาคธุรกิจเกษตรและอาหารและการเพิ่มมูลค่า