|
|
|
| เลือก ปีการศึกษา: 1 / 2565
| 1402706 | Metabolomics in Food Research |
| เมแทบอโลมิกส์ในงานวิจัยทางอาหาร |
| สังกัด | อุตสาหกรรมเกษตร, สาขาวิชาเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวและบรรจุภัณฑ์ |
| หน่วยกิต | 3 (2-3-5) |
| สถานะรายวิชา: | ใช้งาน |
|
| Course Description
แก๊สโครมาโตรกราฟฟี/แมสเปกโทรเมตรี ลิควิดโครมาโตรกราฟฟี/แมสเปกโทรเมตรี และนิวเคลียส์แมกนิติกเรโซแนนซ์สเปกโทรสโกปีเมแทบอโลมิกส์ การออกแบบการทดลอง การเตรียมตัวอย่าง การรวบรวมข้อมูล การเตรียมข้อมูล การวิเคราะห์สารเมแทบอโลต์ เคโมเมตริกซ์ ปฏิบัติการวิเคราะห์สารเมแทบอโลต์ของพืชและจุลินทรีย์
GC/MS-, LC/MS- and NMR- based metabolomics; Experimental design; sample preparation; data acquisition; pre-processing; metabolite analysis; chemometrics; practical laboratory on plants and microbial metabolite analysis.
|
|
