|
|
| เลือก ปีการศึกษา: 1 / 2565
1403719 | Nanotechnology in Food |
| นาโนเทคโนโลยีในอาหาร |
| สังกัด | อุตสาหกรรมเกษตร, สาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร |
| หน่วยกิต | 3 (3-0-6) |
| สถานะรายวิชา: | ใช้งาน |
|

| Course Description ความรู้พื้นฐานของนาโนเทคโนโลยี แนวคิดและหลักการของวัสดุนาโน คุณสมบัติและโครงสร้าง การประยุกต์ใช้นาโนเทคโนโลยีในอาหาร
The fundamentals of nanotechnology from historical development; concepts and principles to nanomaterial; property characterization; the application of nanotechnology in food.
|
|