|
|
|
| เลือก ปีการศึกษา: 1 / 2565
| 1403701 | Food Industrial Research Project |
| โครงงานวิจัยในอุตสาหกรรมอาหาร |
| สังกัด | อุตสาหกรรมเกษตร, สาขาวิชาเทคโนโลยีการอาหาร |
| หน่วยกิต | 6 (0-18-6) |
| สถานะรายวิชา: | ใช้งาน |
|
| Course Description
ศึกษา วิเคราะห์และหาสาเหตุของปัญหาในธุรกิจเกษตรและอาหาร ทบทวนวรรณกรรมที่เกี่ยวข้องเพื่อวางแผนการทดลองและดำเนินการแก้ไขปัญหาทางด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหาร ภายใต้การกำกับดูแลของอาจารย์ที่ปรึกษา ระยะเวลาค้นคว้าและทำงานเทียบเท่ากับรายวิชาปฏิบัติการ 6 หน่วยกิต
Study, analyze, and find the source of problems in agri-food business; literature review for designing an experiment; solve the problems related to food science and technology under guidance of the student's advisor; equivalent of a 6-credit laboratory subject workload for all activities.
|
|
