|
|
|
| เลือก ปีการศึกษา: 2 / 2565
| 1401705 | Research Methodology for Agro-Industry |
| ระเบียบวิธีวิจัยทางด้านอุตสาหกรรมเกษตร |
| สังกัด | อุตสาหกรรมเกษตร, สาขาวิชาอุตสาหกรรมการอาหาร |
| หน่วยกิต | 3 (3-0-6) |
| สถานะรายวิชา: | ใช้งาน | เลือก ปีการศึกษา: 2 / 2565 | |
|
ข้อมูลกำลังอยู่ในระหว่างเตรียมการ | Course Description
หลักการและวิธีการในการจัดทำโครงการด้านอุตสาหกรรมอาหาร จริยธรรมในการวิจัย การวางแผนและการบริหารจัดการโครงการวิจัย กระบวนการและเทคนิคการวิจัย การเขียนข้อเสนอโครงการวิจัยโดยใช้โจทย์จากภาคอุตสาหกรรม การเก็บรวบรวมข้อมูลวิจัย การวิเคราะห์และประเมินผลการวิจัย การบริหารจัดการทรัพย์สินทางปัญญา การเขียนรายงานและบทความวิชาการเพื่อตีพิมพ์ การถ่ายทอดเทคโนโลยีแก่ภาคอุตสาหกรรม ประมวลและวิเคราะห์นวัตกรรมและความก้าวหน้าทางด้านอุตสาหกรรมอาหาร การนำเสนอและส่งรายงาน
Concepts and approaches for research project for food industry; research ethics; planning and management of the research project; research process and techniques; industrial problem-based proposal development; data collection, analysis and assessment; intellectual property management; report and article writing for publication; technology transfer to manufacturers; review and evaluate innovation and advance for food industry; presentation and report submission.
|
|
