|
|
|
| เลือก ปีการศึกษา: 2 / 2563
| 1102727 | Enzyme Catalysis in Organic Synthesis |
| ปฏิกิริยาของเอนไซม์ในการสังเคราะห์สารอินทรีย์ |
| สังกัด | วิทยาศาสตร์, สาขาวิชาเคมีประยุกต์ |
| หน่วยกิต | 3 (2-3-5) |
| สถานะรายวิชา: | ใช้งาน |
|
| Course Description
หลักการเร่งปฏิกิริยาด้วยเอนไซม์ ปฏิกิริยาไฮโดรไลซิสและการสร้างพันธะคาร์บอน-ออกซิเจน และ คาร์บอน-ไนโตรเจน การสร้างและการสลายพันธะคาร์บอน-คาร์บอน ปฏิกิริยารีดักชัน และปฏิกิริยาออกซิเดชัน การประยุกต์ใช้การเร่งปฏิกิริยาด้วยเอนไซม์ในกระบวนการผลิต
Principles of enzyme catalysis; hydrolysis and formation of carbon-oxygen and carbon-nitrogen bonds; formation and cleavage of carbon-carbon bonds; reductions and oxidations; applications of enzyme catalysis in industrial processes
|
|
